 | | Wochenmarkt in Altamura - (c) Fototeca ENIT |
Mandeln, Oliven, Tomaten, Getreide und Wein werden in den sehr fruchtbaren Küstenbereichen von Apulien angebaut.
Aus dem wichtigen Weinbaugebiet kommen hauptsächlich gehaltvolle Rotweine. Rund um das Castel del Monte findet der Besucher bekannte Weinbaugebiete, hier gedeihen die Früchte besonders gut durch milde Winter und heiße Sommer. Pro Jahr werden aus einer Anbaufläche von 108.000 Hektar etwa 7,5 Millionen Liter Wein erzeugt.
Aus dem Inneren der Erde werden Bauxit und andere Mineralien gewonnen, Salz wird in der Saline von Margherita di Savoia erzeugt. Eine Raffinerie und Eisenherstellung sind in Taranto angesiedelt, weitere Industrien sind: Nahrungsmittel, Maschinenbau, Elektro, Chemie, Papier und Tabak. Bekannt ist die berühmte Handelsmesse in Bari.
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