Ambrosi, Hans: Wein von A - Z. Der neue grosse Ambrosi (Gondrom-Vlg., Bindlach, 2002)

Dieser brandneu aktualisierte Klassiker der Weinliteratur enthält alle wichtigen Informationen zum Trendthema Wein - von A wie Aargau und Abbeeren bis Z wie Zymase und Zypern. Weingebiete und -orte in aller Welt werden ebenso detailliert beschrieben wie die Anbaumethoden und Kellertechniken, die verschiedenen Rebsorten und Böden, Weinlagen und Weinnamen oder Qualitätsmerkmale und Weinetiketten. Das alles wird von einem der renommiertesten deutschen Weinexperten, Hans Ambrosi, leicht überschaubar, fachlich kompetent und doch allgemein verständlich dargestellt. Ein Schwerpunkt liegt dabei auf den deutschen Anbaugebieten und ihren Weinen. Detailkarten der wichtigsten Weinregionen, Jahrgangstabellen sowie zahlreiche Farbfotos und Zeichnungen vervollständigen das Werk.
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Anderson, Burton: Italiens Weine 2002/2003. (Hallwag im GU, München, 2002)

Ein hervorragender Führer zu Italiens Weinen, der in geraffter Form alles Wissenswerte über die interessantesten und beliebtesten Weine vermittelt. Mit Hinweisen auf gastronomische Spezialitäten, Vinotheken und Restaurants.
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Bibiana Behrendt: Cocktail Basics (Gräfe & Unzer, 2006)

Sonderausgabe für nur 9,90 Euro statt 15,00 (Sie sparen 34%)Euro Cocktails sind bunt und lecker. Sind sie auch basic? Logo!Zu Entdecken in diesem Buch - mit ultimativem Basic-Know-How-how rund ums Cocktailmixen und mehr als 200 Rezepten. Darunter viele Klassiker wie zum Beispiel Americano, Manhattan und Sidecar, aber auch trendige Drinks aus den Szenebars, wie Mojito, Caipirovka und Rum-Shrub.Ob Wodka, Cachaca oder Tequila, Rum oder Gin: Der Band widmet jeder der 14 Mixspirituosen ein eigenes Kapitel mit Infos, Deko-Vorschlägen, Ideen für Themenpartys und Barsnacks sowie Tipps für kreatives Mixen. nullEr informiert außerdem über Cocktailkultur und Cocktailgeschichte, nennt 17 Basics für die erste Party und 20 goldene Regeln für den perfekten Cocktail.Mix it up. Easy and basic. Tipp: Bestellen Sie doch gleich den passenden Cocktailshaker sowie den praktischen ""Caipirinha-Stößel"" dazu!
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Bosch, Paula: Weingenuss.Das Weinwissen von Deutschlands bester Sommeliere. (Econ, München, 2001)

Paula Bosch, Chef-Sommelière des Münchner Gourmetrestaurants Tantris, bei einem breiten Publikum bekannt und beliebt durch ihre Weinkolumnen im 'Süddeutsche Zeitung Magazin', hat in ihrer gewohnt unprätentiösen und einnehmenden Art ihr Weinwissen in ein sehr persönliches Buch gefasst. Mit großem Sachverstand und Charme geschrieben, erfährt der Leser alles, was er über genussvolles Weintrinken wissen sollte, und macht en passant einen umfassenden Weinkurs mit hohem Anspruch.
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Christine Ambridge: Säfte & Mix-Getränke (Parragon, 2005)

Smoothies & Juices Gesunde und leckere Mix-Getränke sind der ideale Begleiter für unseren mitunter recht hektischen Alltag.Säfte & Mix-Getränke bietet Ihnen zahlreiche Rezepte für köstliche Getränke - von Power-Shakes und gesunden Drinks über süße Verführer nach dem Essen bis zu alkoholfreien Cocktails für einen entspannenden Genuss am Abend finden Sie hier eine ausgewogene Vielfalt an erfrischenden Frucht- und Gemüsekompositionen.
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Ehrlich, Dagmar: Das Wein-ABC. (Gräfe u. U., Mchn., 1998)

Die Einkaufs- und Orientierungshilfe zum schnellen Nachschlagen. Aktuell, übersichtlich und im praktischen Einsteckformat. Für alle, die sich unkompliziert informieren möchten.
Zur Produktseite6.50 EUR *

Hess, Reinhardt: Wine Basics. Alles, was man braucht, um Wein richtig zu genießen (Gräfe u. U., Mchn., 2002)

Eingekauft, Tisch gedeckt, Essen gekocht, alles geschafft. Aber irgendwas fehlt noch... Na klar, was Gutes zum Trinken. Wie wär's da mit einem Buch - mit Wein Basics? Denn dieses Buch ist fürs Trinken gemacht: mit Schnupperkurs und Wein-Abitur, mit Einkaufsregeln und Tipps zum Essen, mit dem Wissen von Profis und mit dem Witz der Basics. Und mit allen Antworten auf die drei wichtigsten Fragen beim Weintrinken: 'Ist er gut? Ist er auch für mich gut? Und zu was ist er noch gut?'. So einfach kann das sein.
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Johnson, Hugh: Der kleine Johnson 2003 (Hallwag im Gräfe & Unzer, 2002)

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McCarthy, Ed: Wein für Dummies. (VMI Buch AG, Bonn, 2001)

Zählen auch Sie zu jenen Weinliebhabern, die eigentlich schon immer etwas mehr über die edlen Tropfen, ihre Herstellung und Herkunft wissen wollten? In diesem Buch erfahren Sie auf amüsante Weise alles Wissenswerte über Anbaugebiete, Rebsorten & Co. Und natürlich machen Sie auch Bekanntschaft mit den Eigenarten eingeschworener Weinkenner. Lassen Sie sich einfach von diesem etwas unkonventionellen Weinführer in die Welt der Weine entführen!
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Priewe, Jens: Wein. Die kleine Schule. (Zabert Sandmann, M., 2000)

Dieses Buch ist für alle geschrieben, die mehr über Wein wissen wollen. In einfacher, präziser Sprache wird erklärt, wo Wein wächst und warum dieselben Trauben oft so verschieden schmeckende Weine hervorbringen. Warum die Winzer ihre Reben beschneiden. Was die Vorteile der Maschinenlese und der Lese von Hand sind. Wie Weißwein und wie Rotwein gekeltert werden. Was Geschmacksbezeichnungen wie trocken und halbtrocken bedeuten. Warum der Boden den Charakter, aber nicht den Geschmack des Weins prägt. Wie lange sich verschiedene Weine auf der Flasche halten. Was es mit Säure, Alkohol, Schwefel auf sich hat. Das alles mit über 200 Farbfotos und Zeichnungen illustriert. Ein kurzer Lehrgang über alles, was Weintrinker wissen müssen. Eine reich illustrierte Einführung in die faszinierende Welt des Weins, geschrieben von einem der renommiertesten Weinkenner und Weinjournalisten Deutschlands. Um dieses Buch zu verstehen, sind keine Vorkenntnisse nötig. Nur eines: Spaß am Wein.
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