Casa Modena Antipasto misto (125g Packung)

Eine Zusammenstellung leckerster Antipasto-Spezialitäten ist in dieser Platte des Qualitätsherstellers Casa Modena zu finden. Den Auftakt bildet eine leckere Salame Tipo Milano. Diese luftgetrocknete, feinkörnige Salami wird nach traditionellem mailänder Rezept produziert. Desweiteren beinhaltet diese Zusammenstellung den köstlichen Prosciutto Crudo, einen zarten italienischen Rohschinken bester Qualität. Er kommt dem Parmaschinken sehr nah und ist deutlich günstiger als sein bekannterer ""Bruder"". Abgerundet wird diese Vorspeisenplatte durch den bekannten Coppa, einem luftgetrockneten Schweinenacken. Dieser wird eingesalzen und anschließend lange luftgetrocknet. Diese intensive Reifung verleiht dem Coppa sein unvergleichliches Aroma. Fleisch und Fett sind im richtigen Verhältnis zueinander angeordnet.Sowohl Coppa, Schinken als auch Salame sind bereits in dünne Scheiben geschnitten und unter Schutzatmosphäre hygienisch verpackt. Nach dem Öffnen empfehlen wir die Spezialitäten einige Minuten ruhen zu lassen, damit sich das volle Aroma entfalten kann. Mit frischen Feigen oder eingelegten Gemüsen serviert ist diese Antipasto Mixplatte eine tolle Vorspeise für ein ausgedehntes italienisches Menü.Zutaten:Rohschinken: Scheinefleisch, Kochsalz, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat; Mailänder Salami: Schweinefleisch, Kochsalz, Zucker Dextrose, Gewürze, Aroma, Antiowidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit; Luftgetrockneter Schweinenacken: Schweinefleisch, Kochsalz, Dextrose, Sacharose, Aromen, Gewürze,. Antioxidationsmittel: Natriumascorbat. Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit
Zur Produktseite4.49 EUR *

Casa Modena Bocconcini Mignon (150g Packung)

Bocconcini Mignon sind 4 kleine luftgetrocknete Salami nach einem traditionellem Rezept. Die Salami wird bevorzugt sehr dünn aufgeschnitten als Antipasti-Platte serviert, garniert mit eingelegtem Gemüse oder Früchten wie Melone und Feigen garniert. In der Küche hat sie eine wichtige Rolle, kleingehackt für Füllungen, scheibchenweise in der Suppe und im Eintopf und in der Pizza als Belag.Zutaten:Schweinefleisch, Salz, Magermilchpulver, Zucker, Gewürze, Aromen, Askorbinsäure, Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Oberfläche mit Maismehl behandelt.
Zur Produktseite3.49 EUR *

Casa Modena Cacciatori Tipo Milano (200g Stück)

Cacciatori Tipo Milano ist eine kleine luftgetrocknete Salami nach einem traditionellem Rezept aus Mailand. Aus feinen Stücken von Schwein und Speck und ohne Knoblauch.Die Salami wird bevorzugt sehr dünn aufgeschnitten als Antipasti-Platte serviert, garniert mit eingelegtem Gemüse oder Früchten wie Melone und Feigen garniert. In der Küche hat sie eine wichtige Rolle, kleingehackt für Füllungen, scheibchenweise in der Suppe und im Eintopf und in der Pizza als Belag.Zutaten:Schweinefleisch, Salz, Magermilchpulver, Zucker, Gewürze, Aromen, Ascorbinsäure, Kaliumnitrat, Natriumnitrit
Zur Produktseite3.99 EUR *

Casa Modena Ovalina Mortadella Bologna (400g Stück)

Die Mortadella besteht aus magerem Fleisch aus Schulter und Hals und aus Backe und anderen Schweinefleischteilen die zu einer geschmeidigen Masse vermahlen werden. Diese wird mit grünem Fett vermengt und in Därme gefüllt. Die Wurst wird bei 85-95°C bis zu 20 Stunden gedämpft. Die Mortadella eignet sich als Wurstaufschnitt zum Brot oder in der Küche gehackt zum Aromatisieren von Füllungen für Tortellini und von Hackfleischgerichten, wie zum Beispiel dem Hackbraten.Zutaten:Mortadella-Wurst
Zur Produktseite5.75 EUR *

Casa Modena Salame Campagnolo Baby (490g Stück)

Salame Campagnola ist eine luftgetrocknete mittlere Salami nach einem traditionellem Rezept. Die Salami wird bevorzugt sehr dünn aufgeschnitten als Antipasti-Platte serviert, garniert mit eingelegtem Gemüse oder Früchten wie Melone und Feigen garniert. In der Küche hat sie eine wichtige Rolle, kleingehackt für Füllungen, scheibchenweise in der Suppe und im Eintopf und in der Pizza als Belag.Hinweis:Bei dem auf der Salami aufgedruckten Datum handelt es sich um das Herstellungsdatum der Wurst (nicht um das Mindesthaltbarkeitsdatum!). Die Mindesthaltbarkeit dieser Salami beträgt 4 Monate ab Produktionsdatum. Zutaten:Schweinefleisch, Salz, Magermilchpulver, Dextrose, Gewürze, Aromen, Askorbinsäure, Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Oberfläche mit Maismehl behandelt.
Zur Produktseite9.99 EUR *

Casa Modena Salame Milano (80g Packung)

Beste Qualität! Salame Tipo Milano ist eine luftgetrocknete, feinkörnige lange Salami nach einem traditionellem Rezept aus Mailand. Die Salami wird bevorzugt sehr dünn aufgeschnitten als Antipasti-Platte serviert, garniert mit eingelegtem Gemüse oder Früchten wie Melone und Feigen. In der Küche hat sie eine wichtige Rolle, kleingehackt für Füllungen, scheibchenweise in der Suppe und im Eintopf und in der Pizza als Belag. Bereits in Scheiben geschnitten und unter Schutzatmosphäre verpackt. Nach dem Öffnen einige Minuten ruhen lassen, damit sich das Aroma voll entfalten kann.Zutaten:Schweinefleisch, Kochsalz, Zucker, Dextrose, Aroma, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat
Zur Produktseite2.79 EUR *

Casa Modena Salame Montanaro (950g Stück)

Salame Montanaro ist eine luftgetrocknete große Salami nach einem traditionellem Rezept. Die Salami wird bevorzugt sehr dünn aufgeschnitten als Antipasti-Platte serviert, garniert mit eingelegtem Gemüse oder Früchten wie Melone und Feigen garniert. In der Küche hat sie eine wichtige Rolle, kleingehackt für Füllungen, scheibchenweise in der Suppe und im Eintopf und in der Pizza als Belag.Hinweis:Bei dem auf der Salami aufgedruckten Datum handelt es sich um das Herstellungsdatum der Wurst (nicht um das Mindesthaltbarkeitsdatum!). Die Mindesthaltbarkeit dieser Salami beträgt 4 Monate ab Produktionsdatum. Zutaten:Schweinefleisch, Salz, Magermilchpulver, Dextrose, Gewürze, Aromen, Askorbinsäure, Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Oberfläche mit Maismehl behandelt.
Zur Produktseite20.55 EUR *

Casa Modena Salame Tipo Felinetto (420g Stück)

Salame Tipo Felinetto ist eine luftgetrocknete lange Salami nach einem traditionellem Rezept aus Felino, dem italienischen Norden. Schwein und Speck, mild gesalzen mit leichtem duftigen, süsslichen Aroma. Die Salami wird bevorzugt sehr dünn aufgeschnitten als Antipasti-Platte serviert, garniert mit eingelegtem Gemüse oder Früchten wie Melone und Feigen.In der Küche hat sie eine wichtige Rolle, kleingehackt für Füllungen, scheibchenweise in der Suppe und im Eintopf und in der Pizza als Belag.Hinweis: Bei dem auf der Salami aufgedruckten Datum handelt es sich um das Herstellungsdatum der Wurst (nicht um das Mindesthaltbarkeitsdatum!). Die Mindesthaltbarkeit dieser Salami beträgt 4 Monate ab Produktionsdatum. Zutaten:Schweinefleisch, Salz, Magermilchpulver, Dextrose, Gewürze, Aromen, Ascorbinsäure, Kaliumnitrat, Natriumnitrit
Zur Produktseite9.69 EUR *

Casa Modena Salame Tipo Milano (1250g Stück)

Salame Tipo Milano ist eine große luftgetrocknete Salami nach einem traditionellem Rezept aus Mailand. Aus feinen Stücken von Schwein und Speck und ohne Knoblauch. Die Salami wird bevorzugt sehr dünn aufgeschnitten als Antipasti-Platte serviert, garniert mit eingelegtem Gemüse oder Früchten wie Melone und Feigen garniert. In der Küche hat sie eine wichtige Rolle, kleingehackt für Füllungen, scheibchenweise in der Suppe und im Eintopf und in der Pizza als Belag.Zutaten:Schweinefleisch, Salz, Magermilchpulver, Zucker, Gewürze, natürliche Aromen, Ascorbinsäure, Kaliumnitrat, Natriumnitrit. Oberfläche mit Maismehl behandelt.
Zur Produktseite20.79 EUR *

Casa Modena Salamela Curva Piccante (490g Stück)

Salsiccia Curva Piccante ist wie der Name schon ankündigt eine scharfe Ring-Schweinemettwurst nach einem traditionellen Rezept. Die Salami wird bevorzugt sehr dünn aufgeschnitten als Antipasti-Platte serviert, garniert mit eingelegtem Gemüse oder Früchten wie Melone und Feigen. In der Küche hat sie eine wichtige Rolle, kleingehackt für Füllungen, scheibchenweise in der Suppe und im Eintopf und in der Pizza als Belag.Zutaten:Schweinefleisch, Salz, Milcheiweiss, Fruktose, Saccharose, E301 und E250,252
Zur Produktseite9.55 EUR *