Barilla Penne Rigate No.73 (500g Packung)

Penne stammen ursprünglich aus dem Norden Italiens, ihren Ruhm verdanken sie jedoch vor allem der Phantasie der Neapolitaner, die die Freuden des Lebens und damit auch die gute Küche lieben. Sie sind leicht an ihrer spitzen Form zu erkennen, die an antike Tintenschreibfedern erinnert. Ihre Rillen sind ideal, um aus jeder Art Sauce etwas Besonderes zu machen.Barilla, führender Pastahersteller in Italien, hat diese antike Sorte wieder aufgegriffen. Dank langer Erfahrung wurdedieQualität der Pasta gehoben und ihre Kochfestigkeit verbessert. So wurden Penne Rigate zu einem festen Bestandteil der italienischen Pastakultur.Die Struktur der Penne Rigate Barilla ist schmal, schlank und an den Enden abgeschrägt, genau wie die wertvollen antiken Tintenschreibfedern aus Kupfer, Silber und Gold. Diese Form macht aus Penne Rigate Barilla eine dynamische Pastasorte, die bevorzugt in kreativen Kombinationen Verwendung findet. Ihre tief gerillte Oberfläche ist wie dazu geschaffen, zahlreiche Saucen aufzunehmen und hebt den Geschmack von sämigen und reichhaltigen Zubereitungen ebenso hervor, wie jenen von leichten Saucen.Gibt man dieser stets bissfesten Pasta eine gehaltvolle Grundlage mit Geschmack und Aroma, so entsteht ein Gericht, das auch anspruchsvolle Gaumen zufrieden stellen wird.
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Barilla Pipe Rigata No. 91 (500g Packung)

Einige Autoren sind der Meinung, dass Pipe Rigate aus der römischen Küche stammen, andere hingegen siedeln sie in Mittel- und Norditalien an. Barilla hat die Pastasorte neu interpretiert und noch pfiffiger gemacht. Dank langjähriger Erfahrung und stetiger Forschung wurden die gehobene Qualität und perfekte Kochfestigkeit entwickelt, die Pipe Rigate in eine phantasieanregende Pastasorte verwandeln.Pipe Rigate Barilla haben eine kompakte und abgerundete Erscheinung. Mit ihren beidseitigen Öffnungen fangen Pipe Rigate Barilla sämtliche Sauce auf und schließen sie in ihrer ausgefallenen Form und in den Rillen auf der Oberfläche ein.In dieser besonderen Gestalt sammeln Pipe Rigate Barilla jegliche Sauce in sich auf, um sie dem Gaumen danach in all ihren Nuancen darzubieten. Eben darum vereinen Pipe Rigate Barilla fast immer wie von Zauberhand den Geschmack der Pasta selbst mit kaum haftenden Saucen. Zutaten:Hartweizengrieß
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Barilla Spaghetti No.5 (500g Packung)

Spaghetti stammen ursprünglich aus Süditalien und gelten als die antikste Pastasorte. Die Herkunft ihres Namens geht auf das italienische Wort spago zurück. Es bezeichnet lange, ziemlich dünne Fäden aus Pastateig, die sich nach dem Kochen auf dem Teller zu faszinierenden Kurven verschlingen. Unwiderstehlich ist das Spiel mit der Gabel beim Aufrollen der Spaghetti, bevor diese in den Mund geschoben werden.Spaghetti Barilla sind heute zum Symbol für italienische Pasta und die Vorzüge der mediterranen Küche geworden. Mit ihrer bestrickenden Form, der einwandfreien Kochfestigkeit und vielseitigen Anwendung sind Spaghetti eine praktische Lösung für unzählige und phantasievolle Rezeptideen.Die Pastasorte Spaghetti gehört zu den antiksten Teigwarensorten. Spaghetti sind lang und ziemlich dünn, aber nicht zu dünn, damit sie nach dem Kochen ihre elastische Konsistenz und die charakteristische Kurvenbildung bewahren. Aufgrund ihrer sprichwörtlichen Eignung für die Verbindung mit Saucen sind Spaghetti eine außerordentlich vielseitige Pastasorte. Egal, ob es sich um traditionelle Rezepte oder innovative kulinarische Kreationen handelt, mit Spaghetti von Barilla wird jedes Gericht ein Erfolg. So zieht mit Pasta Barilla eine typisch mediterrane Gastlichkeit in jeden Freundes- oder Familienkreis ein. Denn wo Barilla ist, ist Italien.Zutaten:Hartweizengrieß
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Barilla Spaghettini No.3 (500g Packung)

Auch die Pastasorte Spaghettini, eine dünnere Version der Spaghetti, stammt ursprünglich aus Neapel. Spaghettini gehören zu den elementaren Alltagszutaten der italienischen Küche. Mit Geschick und Erfahrung lassen sich mit ihnen jedoch kulinarische Spezialitäten zubereiten. Mit einer feinen Sauce angemacht oder mit einer kostbaren Zutat verfeinert, können Spaghettini so zum Highlight eines kulinarischen Events werden. Beispielsweise im Rahmen eines italienischen Essens für besondere Anlässe.Dank über hundertjähriger Erfahrung mit Pasta bietet Barilla Spaghettini, die dünn und leicht sind, aber stets ihre elastische Konsistenz und einwandfreie Bissfestigkeit bewahren. Eine Garantie für Anhänger dieses zarten Formats, die nicht auf bissfesten Pastagenuss verzichten möchten.Zutaten:Hartweizengrieß
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Barilla Tagliatelle all Uovo (500g Packung)

Der Legende nach inspirierte sich ein poetischer und geschickter Hofkoch für die Tagliatelle an den Haaren von Lucrezia Borgia und widmete ihr diese Pasta zu Gelegenheit ihrer Vermählung mit Alfonso d'Este: Keine andere Pastasorte kann sich eines derartig romantischen Ursprungs rühmen.La Collezione Barilla lässt jeden Tag antike Traditionen wieder aufleben, um Ihnen Tagliatelle aus einem kunstgerecht zubereiteten Eierteig zu bieten, welcher, den Regeln der Pastakunst nach, rau und porös ist, um sich perfekt mit allen Saucen zu verbinden und um deren Geschmack zur vollsten Entfaltung zu bringen.Bei Tagliatelle Barilla handelt es sich um schmale, flache Eierteigstreifen, die ca. 5 mm. breit sind. Sie ähneln Fettuccine, welche allerdings 2 mm. schmaler sind, und zeichnen sich durch dieselbe Vielseitigkeit aus, die sie perfekt sowohl zu Fleischsaucen, als auch zu Fisch- oder Gemüsesaucen macht.Zutaten:Weizenmehl, Eier (19,36%)
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Barilla Tortiglione No 83 (500g Packung)

Die ursprünglich aus Neapel stammenden Tortiglioni No 83 sind heute eine der beliebtesten Pastasorten der italienischen Küche. Ihre verlockende Form inspirierte zu zahlreichen Rezepten, darunter einige der großzügigsten und schmackhaftesten Schlemmergerichte der italienischen Tradition. Im Sortiment von Barilla, der beliebtesten Pasta Italiens, wurden Konsistenz und Qualität dieser Sorte verbessert. Entscheidend ist dabei die Auswahl hochwertiger Hartweizensorten. Denn nur die Zubereitung mit einwandfreien Zutaten gewährleistet den Geschmack und die Kochfestigkeit der Tortiglioni. Das Ergebnis ist eine perfekte Harmonie zwischen Pasta und Sauce.Mit ihrer einfachen aber attraktiven Form sind Tortiglioni Barilla eine eindeutig elegante Pastasorte.Tiefe Rillen und ihr große Hohlraum steigern die Aufnahme der Saucen, wobei das Aroma sowohl auf der Außenseite als auch im Inneren eingefangen wird, um erst im Gaumen wieder freigesetzt zu werden. Dies ist einer der Gründe, weshalb die Wahl der Pastasorte bei vielen der berühmtesten Saucen der italienischen Küche auf Tortiglioni fällt. Denn jede einzelne Geschmackskomponente der Zubereitung kann sich voll entfalten.Zutaten:Hartweizengrieß
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Barilla Vermicellini (Spaghettoni) No.7 (500g Packung)

In der Geschichte der Pasta ist es faszinierend, die Veränderungen der Stärken der langen Pastasorten zu beobachten. So haben Spaghettoni einen größeren Durchmesser als die schlankeren Spaghetti und sind ideal, um den Geschmack von Saucen hervorzuheben. Das gilt insbesondere für reichhaltige Saucen mit frischem Gemüse.Dank der perfekten Auswahl und Zusammenstellung der Hartweizensorten ist es Barilla gelungen, die Kochfestigkeit dieses Formats zu verbessern. Zusammen mit dem dickeren Durchmesser, der dieser Pastasorte eine stärkere Konsistenz verleiht, ist so ein Produkt geboren, das nicht mehr aus dem Panorama der italienischen Gastronomie wegzudenken ist.Vermicellini (Spaghettoni) haben die typische lange Form der Spaghetti und einen größeren Durchmesser, was sich auf der Gabel in tausend Kurven und Windungen ausdrückt. Sie eignen sich vorzüglich zu jeder Art von Sauce. Auch sparsam angemacht oder mit einer verführerisch duftenden, leichten Sauce kommt diese Sorte zur Geltung. Allein durch das Aufrollen auf der Gabel drücken sie schon mit ihrer reichen Form Freude aus, aber wenn sie mit dem Gaumen in Berührung kommen, entdeckt man die besondere Harmonie zwischen dem bissfesten Geschmack der Pasta und der Phantasie der Sauce.Zutaten:Hartweizengrieß
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Cara Nonna Caserecci (500g Packung)

Feine Caserecci aus Hartweizengries von Cara Nonna, der hochwertigen Gourmetpasta aus Apulien. Cara Nonna ist es virtuos gelungen, Tradition mit modernen Qualitätsstandards zu vereinen. Der Hartweizen aus Apulien soll einer der besten der Welt sein. Eine ganz besondere Kreation, wie von einer italienischen Mama.Kochzeit: 8 - 9 MinutenZutaten:Hartweizengriess, Wasser
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Cara Nonna Farfalle Salmoseppia (500g Packung)

Feine Farfalle (Schmetterlingsnudel) angereichert mit Tintenfischtinte und Lachs von Cara Nonna, der hochwertigen Gourmetpasta aus Apulien. Cara Nonna ist es virtuos gelungen, Tradition mit modernen Qualitätsstandards zu vereinen. Der Hartweizen aus Apulien soll einer der besten der Welt sein.Kochzeit 8-9 MinutenZutaten:Hartweizengriess, getrockneter Lachs 3%, Tintenfisch 3%, Wasser
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Cara Nonna Fusilli Tricolori (500g Packung)

Feine Fusilli (Korkenziehernudel) in 3 Farben: natur, mit Spinat und mit Tomaten von Cara Nonna, der hochwertigen Gourmetpasta aus Apulien. Ihr ist es virtuos gelungen, Tradition mit modernen Qualitätsstandards zu vereinen. Der Hartweizen aus Apulien soll einer der besten der Welt sein.Kochzeit 14-15 MinutenZutaten:Hartweizengriess, getrocknete Tomaten 3%, getrockneter Spinat 2%, Wasser
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