Casa Rinaldi Gewürzständer (1 Stück)

Geschenktipp!Dieser attraktive Gewürzständer von Casa Rinaldi ist garantiert ein toller Blickfang in jeder Küche.Das Set besteht aus einem formschönen Metallständer und 6 gefüllte Röhren in Form von Reagenzgläsern. Die Gläser sind mit folgenden 6 Gewürzen gefüllt:Bunte Pfeffermischung bestehend aus schwarzem, grünen, weißen und rosa Pfeffer (Schinus Molle). Ideal geeignet zum würzen von Grillfleisch.Rosa Pfeffer (Schinus Moolle). Dieser aromatische Pfeffer mit feinen Fruchtnote ist ein toller Begleiter zu Fischgerichten.Oregano der Klassiker in der italienischen Gewürzwelt ist besonders zum Würzen von Pizza und Pasta geeignet.Salz Dieses grobe Salz ist auch für die Verwendung in der Mühle geeignet.Chili Die scharfen Schalen und Samen der Chilifrucht sind ein Genuss für alle die es scharf mögen.Knoblauch Das aromatische Gewürz wird in feinen, getrockneten Scheiben geliefert. Ideal für Spaghetti Aglio & Olio.Ein tolles Starterset das Hobbyköche schätzen werden..Hinweis: Wir empfehlen die Gewürze bei Raumtemperatur und trocken aufzubewahren. Zutaten:Schwarzer Pfeffer, Grüner Pfeffer, Weißer Pfeffer, Rosa Pfeffer, Oregano, Salz, Chili, Knoblauch
Zur Produktseite10.29 EUR *

Coltivia Bustine di Zafferano (375mg Packung)

Das aus den Narben des Safrankrokusses gewonnene Würzmittel ist das teuerste Gewürz der Welt. Durch seine intensive Farbkraft verleiht Safran bereits bei der Zugabe geringer Mengen Ihren Speisen eine intensive leuchtende Gelbfärbung. Wir bieten dieses exklusive Gewürz in einer Verpackung mit 3 kleinen Beuteln an, damit das Aroma auch bei nicht sofortigem Verbrauch der gesamten Menge nicht schwindet. RezepttippRisotto del MeneghionoZutaten für 4 Personen:400 g Reis30 g Rindermark60 g Butter1/2 ZwiebelBrüheParmesanSafranZubereitung:Die Zwiebel in dünne Scheiben mit der Hälfte der Butter und dem Rindermark anbraten. Wenn die Zwiebeln goldbraun angedünstet sind, 400 g Reis hinzugeben und mit einem halben Glas trockenen Weißwein besprühen. Dann bei starker Hitze mit heisser Brühe umrühren und ca. 20 Min. lang fortfahren. Einige Minuten vor der Fertigstellung den Inhalt eines Beutels Zafferano mit ein wenig Brühe, der restlichen Butter und dem geriebenen Parmesan hinzugeben.Zutaten:Safran
Zur Produktseite1.99 EUR *

Coltivia Salvia (50g Beutel)

Salbei ist mit seinem milden aber würzigen Geschmack hervorragend für alle pikanten Saucen italienischer Geschmacksrichtung geeignet. Aber auch Lebergerichten, Wild, Fischspeisen und Kalbfleisch verleiht Salbei ein hervorragendes Aroma.Zutaten:Salbei geschnitten
Zur Produktseite2.59 EUR *

Montanini aglio & olio (190g Glas)

Durch sein unvergleichliches Aroma und seine Würzkraft ist Knoblauch insbesondere im Mittelmeerraum und Asien ein unentbehrliches Würzmittel. Durch den kräftigen Geschmack des Knoblauchs ist diese Würze eine perfekten Grundlage für Spaghetti Alio e Olio. Sparsam verwendet verleiht es auch ihrem Salatdressing einen besonderen Pfiff.Nach dem Öffnen kühl lagern.Zutaten:Knoblauch (57%),Sonnenblumenöl, Salz, Säurungsmittel E330, Antioxydationsmittel E 300, Antioxidationsmittel E300.
Zur Produktseite1.85 EUR *

Sai Sali Alimentari Sale Marino Fino (1000g Packung)

Dieses qualitativ hochwertige Meersalz ist durch sein intensives Aroma bestens für die Zubereitung italienischer Pasta geeignet. Tipp: Dieses Salz eignet sich hervorragend für Fisch, Braten und Hähnchen in Salzkruste! Für ca. 4 Personen = 1,2kg Fisch oder Braten benötigen Sie maximal 2-2,5kg Salz sowie das Eiweiss von ca. 3 Eiern. Für die Kruste vermischen Sie in einer Schüssel Eiweiss und Salz, breiten auf einem Backblech oder in einer Fettpfanne eine fingerdicke Schicht aus und legen Gewürze und Bratgut auf diese Schicht. Danach den zweiten Teil der Salzmasse über das Gargut geben und mit feuchten Händen andrücken. Achten Sie darauf, dass alles vollständig Fingerdick bedeckt ist. Als ungefähre Faustregel (bitte beachten Sie am besten das genaue Rezept): Für einen 1,2kg Fisch 30-35 Minuten bei 200 Grad backen, ein 1kg-Hühnchen 70min bei 225 Grad, einen 800g-Braten ca. 40 Minuten bei 180 Grad.Zutaten:Meersalz
Zur Produktseite0.49 EUR *

Sai Sali Alimentari Sale Marino Grosso (1000g Packung)

Dieses qualitativ hochwertige Meersalz eignet sich besonders für die Verwendung in der Mühle. Durch sein intensives Aroma ist es bestens für die Zubereitung italienischer Pasta geeignet. Tipp: Dieses Salz eignet sich hervorragend für Fisch, Braten und Hähnchen in Salzkruste! Für ca. 4 Personen = 1,2kg Fisch oder Braten benötigen Sie maximal 2-2,5kg Salz sowie das Eiweiss von ca. 3 Eiern. Für die Kruste vermischen Sie in einer Schüssel Eiweiss und Salz, breiten auf einem Backblech oder in einer Fettpfanne eine fingerdicke Schicht aus und legen Gewürze und Bratgut auf diese Schicht. Danach den zweiten Teil der Salzmasse über das Gargut geben und mit feuchten Händen andrücken. Achten Sie darauf, dass alles vollständig Fingerdick bedeckt ist. Als ungefähre Faustregel (bitte beachten Sie am besten das genaue Rezept): Für einen 1,2kg Fisch 30-35 Minuten bei 200 Grad backen, ein 1kg-Hühnchen 70min bei 225 Grad, einen 800g-Braten ca. 40 Minuten bei 180 Grad.Zutaten:Meersalz
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SPI Pepe Nero Grani (250g Beutel)

Schwarzer Pfeffer wird durch das Ernten und anschließende Trocknen unreifer Pfefferbeeren gewonnen, die dabei Ihre dunkle Färbung erhalten. Die getrockneten Beeren werden sowohl gemahlen als auch ganz angeboten. Besonders für Gerichte mit langer Garzeit eignen sich ganze Pfefferkörner, da gemahlener Pfeffer dabei sein Aroma verliert. Aber auch beim täglichen Gebrauch sind ganze bzw. grob gemahlene Pfefferkörner dem fein gemahlenen Pfeffer vor zu ziehen, da dieser den intensiven Pfeffergeschmack länger behält als dies bei Pfefferpulver der Fall ist.Zutaten:Pfefferkörner schwarz
Zur Produktseite3.25 EUR *

SPI Pinienkerne (100g Packung)

Verfeinern Sie Ihre Speisen mit diesen leckeren Pinienkernen. Die Verwendung ist äußerst vielfältig: als Zugabe zu selbstgemachtem Pesto, angeröstet zur Abrundung ihres Salates oder als raffinierte Note für ihre Pastasauce. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Pinienkerne sind die geschälten Samen der im gesamten Mittelmeerraum kultivierten Pinie. Der weißliche, mandelartig schmeckende Kern wächst in den Pinienzapfen heran. Zwischen Oktober und April werden die Pinienzapfen manuell geerntet, was bei den ca. 30 m hohen Bäumen sehr aufwändig und gefahrvoll ist. Danach werden die Kerne aus den Zapfen gelöst und von der harten Schale befreit.Pinienkerne sind in der mediterranen Küche sehr beliebt - zum Backen, in Salaten oder zum Knabbern. In der türkischen und arabischen Küche findet man sie häufig auch in Reisgerichten. Pinienkerne sind auch ein Bestandteil des beliebten ""Pesto alla genovese"" aus der italienischen Küche, sowie der Torta della Nonna Zutaten:Pinienkerne
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SPI Pizza-Mix (100g Beutel)

Hier sind die Gewürze gemischt die Sie für Ihre Pizza benötigen und den original italienischen Geschmack vermitteln: Oregano, Petersilie, Basilikum, Paprika, Thymian und Tomatenpulver.Zutaten:Oregano, Petersilie, Basilikum, Paprika, Thymian, Tomatenpulver
Zur Produktseite2.59 EUR *

SPI Rosmarino (100g Beutel)

Dieses stark duftende Kraut ist im Mittelmeerraum beheimatet. Die silbergrauen, harten Blätter geben vielen Speisen ein besonderes Aroma, beispielsweise Lamm, Fisch, Tomaten und Gemüse. Aufgrund seines starken Geschmacks sollte Rosmarin allerdings sparsam eingesetzt werden. Rosmarin ist unverzichtbar in der mediterranen Küche.Verwendung in der HeilkundeDa es sich bei Rosmarin um eine mediterrane Pflanze handelt, sollte man annehmen, dass bereits die Griechen und Römer ihn als Heilkraut benutzt hätten. Dies scheint aber nicht zuzutreffen, denn es gibt nur einen Hinweis, dass ?Rosmarin eine erwärmende Kraft habe.?In der antiken Kultur dagegen hat der Rosmarin als eine den Göttern, insbesondere der Aphrodite, geweihte Pflanze eine sehr große Rolle gespielt.In der Naturheilkunde wird Rosmarin innerlich als Tee zur Kreislaufanregung und gegen Blähungen verwendet. Rosmarin wirkt anregend auf Kreislauf und Nerven und soll besonders im Alter durch milde Unterstützung das Herz stärken. Rosmarin fördert auch die Tätigkeit der Verdauungsdrüsen und hilft so bei Appetitlosigkeit und Verdauungsstörungen.Äußerlich wirkt Rosmarin durchblutungssteigernd und wird daher zu Bädern sowohl bei Kreislaufschwäche, Durchblutungsstörungen sowie auch bei Gicht und Rheuma gebraucht.Rosmarinöl hat eine stark antiseptische Wirkung.Zutaten:Rosmarin geschnitten
Zur Produktseite3.09 EUR *