Saucen, Öle, Würzen
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Anfosso Salsa Verde (180g Glas)
Die exklusiven Spezialitäten des Traditionsunternehmens Anfosso werden nicht nur Gourmets überzeugen.Diese klassische Salsa Verde von Anfosso wird ausschließlich aus natürlichen Zutaten hergestellt. Hochwertiges Olivenöl, frische Petersilie und feine Kapern bilden die Grundlage dieser traditionellen italienischen Sauce. Die harmonische Zusammenstellung der Zutaten unterstreicht den feinen Geschmack dieser Spezialität.Salsa Verde kann sowohl als Sauce für Pasta als auch als Aufstrich für Crostini oder Bruschetta verwendet werden.Zutaten:Olivenöl 42%, Petersilie 32%, Kapern, Cashewnüsse, Knoblauch, Salz, Sardellen, Essig.Zur Produktseite4.79 EUR *
Anfosso Tumai Olio Extra Vergine di Oliva (500ml Flasche)
Das Verfahren der Ölgewinnung hat sich im Laufe der Jahrhunderte nur wenig geändert. Die zerdrückten Oliven kommen samt Stein zwischen schwere gefaltete Matten und werden ausgepresst. Das Öl wird in Tanks gepumpt, in denen sich die Trübstoffe absetzten. Dieses Öl ist kalt hergestellt und wird nicht gefiltert. Deshalb ist eine leichte Absetzung oder Trübung nur ein Zeichen für die natürliche Herstellung.Es lässt sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten sowie zum Marinieren von (Grill-)Fleisch verwenden. Lagerung: Olivenöl sollte idealerweise dunkel, bei 10-16°C gelagert werden. Unter +7°C flockt Olivenöl ohne Qualitätsbeeinflussung aus. Bei Zimmertemperatur wird es wieder klar.Zutaten:OlivenölZur Produktseite7.99 EUR *
Barilla Sauce all Arrabbiata (400g Glas)
Barilla Saucen sind dem Wunsch entsprungen, dem Bedürfnis nach Abwechselung zu entsprechen und bewährte traditionelle Rezepte wieder zu entdecken. So entstand ein breites Sortiment an Saucen, die jede Pastasorte auf neue Weise zur Geltung bringen. Wie die geschmacksintensiven Roten Saucen, die als Hauptzutat zahlreicher Rezepte der italienischen Küche eine grundlegende Rolle spielen und nur mit hochwertigen und sorgfältig ausgewählten Zutaten zubereitet werden. Anhänger von scharf gewürzten Saucen bevorzugen die Arrabbiata Sauce von Barilla, eines der beliebtesten Rezepte der italienischen Tradition.Neben Tomaten, dem Symbol der mediterranen Küche, wird diese angenehm scharfe Sauce aus Gemüsepaprika, Knoblauch, Öl, Salz und natürlich Peperoncino zubereitet.Zutaten:Tomatenmark 83%, Tomatenkonzentrat, Sonnenblumenöl, Pepperoni, Salz, Öl, Petersilie 0,54%, Olivenöl extra virgin, Zucker, Pepperoncino 0,18%.Zur Produktseite2.59 EUR *
Barilla Sauce Basilico (400g Glas)
Das Know-how aus über 100 Jahren Erfahrung mit Pasta und die Verwendung hochwertiger Grundstoffe bilden die Grundlage für das Saucensortiment von Barilla. Besonders vielseitig in der Verwendung ist die Basilico Sauce mit Tomaten und Basilikum, die mit zahlreichen Pastasorten harmonisiert und seit undenklichen Zeiten mit italienischer Küche und Pasta in Verbindung gebracht wird: Ein unverwechselbares, zeitloses Aroma.Tipps für die ZubereitungDie meisten Pastasorten können bedenkenlos mit der Basilico Sauce von Barilla angerichtet werden. Ein sicherer Erfolg ist die Kombination mit Penne Rigate: ein Klassiker der italienischen Küche, der zu vielen Anlässen geeignet ist.Mit ein paar Tropfen Olivenöl können Sie den Geschmack dieser Sauce intensivieren. Gourmondo empfiehlt hierfür ein gehaltvolles extranatives Olivenöl. Mit zwei Esslöffeln Frischkäse, wie Crescenza oder Stracchino, erhalten Sie eine leckere Variante des Rezepts.Zutaten:Tomatenfruchtfleisch 76%, Tomatenmark 12,1%, Zwiebeln, Basilikum 1,5%, Sonnenblumenöl, Zucker, Salz, natives Olivenöl extra, Knoblauch, natürliche Aromen.Zur Produktseite2.65 EUR *
Ca Del Monte Olio Extra Vergine Di Oliva (250ml Flasche)
Erstklassiges, natives Extra kaltgepresstes Olivenöl für höchste Ansprüche. Erste Pressung. Das Verfahren der Ölgewinnung hat sich im Laufe der Jahrhunderte nur wenig geändert. Die zerdrückten Oliven kommen samt Stein zwischen schwere gefaltete Matten und werden ausgepresst. Das Öl wird in Tanks gepumpt, in denen sich die Trübstoffe absetzten. Die Rückstände der ersten Pressung können aufgemalen und nochmals gepresst werden. Durch diese Nachpressung werden jedoch Substanzen freigesetzt, die dem Olivenöl einen strengen Geschmack geben und eine Raffinierung notwendig machen. Das qualitativ hochwertigste Olivenöl ist das unraffinierte Öl der ersten Pressung, das ohne Wärmebehandlung und ohne chemische Behandlung aus besten Oliven gewonnen und im Handel als 'NATIVES OLIVENÖL EXTRA' (entsprechend Cicero-Olivenöl) angeboten wird. Die nächste Qualitätsstufen 'fein' und 'mittelfein' bezeichnen naturreines Olivenöl der nachfolgenden Pressungen. Auch diese Öle werden nur gereinigt und gefiltert, aber nicht raffiniert. 'Raffiniertes Olivenöl' ist warmgepresstes Olivenöl, dass infolge zu vieler freier Fettsäuren raffiniert wurde. Die Etikettierungen 'Olivenöl' und 'reines Olivenöl' verweisen auf Mischungen aus nativem und raffiniertem Olivenöl. Unter +7°C flockt Olivenöl ohne Qualitätsbeeinflussung aus. Bei Zimmertemperatur wird es wieder klar. Idealerweise dunkel lagern bei 10-16°C.Zutaten:Natives Olivenöl ExtraZur Produktseite2.55 EUR *
Ca'Del Monte Olio Extra Vergine Di Oliva (500ml Flasche)
Erstklassiges, natives Extra kaltgepresstes Olivenöl für höchste Ansprüche. Erste Pressung. Das Verfahren der Ölgewinnung hat sich im Laufe der Jahrhunderte nur wenig geändert. Die zerdrückten Oliven kommen samt Stein zwischen schwere gefaltete Matten und werden ausgepresst. Das Öl wird in Tanks gepumpt, in denen sich die Trübstoffe absetzten. Die Rückstände der ersten Pressung können aufgemalen und nochmals gepresst werden. Durch diese Nachpressung werden jedoch Substanzen freigesetzt, die dem Olivenöl einen strengen Geschmack geben und eine Raffinierung notwendig machen. Das qualitativ hochwertigste Olivenöl ist das unraffinierte Öl der ersten Pressung, das ohne Wärmebehandlung und ohne chemische Behandlung aus besten Oliven gewonnen und im Handel als 'NATIVES OLIVENÖL EXTRA' (entsprechend Cicero-Olivenöl) angeboten wird. Die nächste Qualitätsstufen 'fein' und 'mittelfein' bezeichnen naturreines Olivenöl der nachfolgenden Pressungen. Auch diese Öle werden nur gereinigt und gefiltert, aber nicht raffiniert. 'Raffiniertes Olivenöl' ist warmgepresstes Olivenöl, dass infolge zu vieler freier Fettsäuren raffiniert wurde. Die Etikettierungen 'Olivenöl' und 'reines Olivenöl' verweisen auf Mischungen aus nativem und raffiniertem Olivenöl. Unter +7°C flockt Olivenöl ohne Qualitätsbeeinflussung aus. Bei Zimmertemperatur wird es wieder klar. Idealerweise dunkel lagern bei 10-16°C.Zutaten:Natives Olivenöl ExtraZur Produktseite4.99 EUR *
Casa Rinaldi Aceto al Lampone (250ml Flasche)
Der hier angebotene Himbeeressig von Casa Rinaldi besitzt ein intensives, fruchtiges Himbeeraroma. Durch seinen süß-saueren Geschmack ist dieser Essig ein wunderbares Würzmittel für sommerlich leichte Salate oder Grillgemüse. Auch als kleine Aufmerksamkeit ist dieser Essigvariante immer gerne gesehen.Zutaten:Roter Weinessig (6% Säure), Glykose, Himbeeraroma, Antioxydationsmittel E220Zur Produktseite2.89 EUR *
Casa Rinaldi Aceto Balsamico Di Modena (250ml Flasche)
In roter Folie eingewickelt präsentiert sich dieser traditionelle Balsamico Essig aus dem Hause Casa Rinaldi. Der Balsamic Essig ist eine weltweit einzigartige Spezialität, die in der Provinz Modena in Norditalien hergestellt wird. Er wird durch die besondere und traditionelle Verarbeitung von Traubenmosten und Weinessig gewonnen, die in Fässern aus edlen Hölzern verfeinert werden und dadurch ein besonderes Aroma und Bukett erhalten. Ideal nicht nur zu Salaten, sondern auch zu Gemüse und Fleischspeisen aller Art. Ein sehr schöne Geschenkidee.Kühl und trocken aufbewahren. Zutaten:Konzentrierter Traubenmost, Weinessig, E150d, E220Zur Produktseite3.95 EUR *
Casa Rinaldi Aceto Balsamico di Modena Mosto Sacro (250ml Flasche)
Der Balsamico Essig ist eine weltweit einzigartige Spezialität, die in der Provinz Modena in Norditalien hergestellt wird. Er wird durch die besondere und traditionelle Verarbeitung von Traubenmosten und Weinessig gewonnen, die in Fässern aus edlen Hölzern verfeinert werden und dadurch ein besonderes Aroma und Bukett erhalten. Ideal nicht nur zu Salaten, sondern auch zu Gemüse und Fleischspeisen aller Art. Ein sehr schöne Geschenkidee.Mit dem praktischen Ausgießer an der Flasche wird eine perfekte Dosierung ein leichtes.Zutaten:Gekochter Traubenmost, Weinessig, Farbstoff: E150d, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid.Zur Produktseite9.29 EUR *
Casa Rinaldi Aceto Balsamico E Frutti Bosco (200ml Flasche)
Schöne schlanke Flasche Balsamicoessig von Casa Rinaldi, der mit Waldbeeren verfeinert wurde. Der Balsamico Essig ist eine weltweit einzigartige Spezialität, die in der Provinz Modena in Norditalien hergestellt wird. Er wird durch die besondere und traditionelle Verarbeitung von Traubenmosten und Weinessig gewonnen, die in Fässern aus edlen Hölzern verfeinert werden und dadurch ein besonderes Aroma und Bouquet erhalten. Eine fruchtig raffinierte Balsamicovariante. Ideal nicht nur zu Salaten, sondern auch zu Gemüse und Fleischspeisen aller Art. Eine wundervolle Geschenkidee.Rezeptvorschlag:Hühnerbrust mit Balsamico e Frutti di Bosco4 Hühnerbrüste in einer Pfanne mit heißem Oel anbraten.3 EL Waldbeeressig, 1 EL Honig, die Schale und den Saft einer Orange miteinander verrühren.Die entstandene Sauce auf das Fleisch geben, Pfeffer hinzufügen und 10 Min. aufkochen. Zutaten:70% Balsamico Essig aus Modena (Weinessig, 6% Säure, Traubenmost, Farbstoff (E150d Antioxydant E220) 25% Waldbeerkonfitüre (Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Preiselbeeren, Brombeeren, Zucker Saccharose, Pektin, Säurungsmittel, Zitronensäure, Konservierungsstoff, Kaliumsorbat, E122), Traubenzucker, natürliche Aromen.Zur Produktseite6.39 EUR *
