Nonna Gabriella Olio extra vergine di oliva (500ml Flasche)

Erstklassiges, natives Extra kaltgepresstes Olivenöl aus der ersten Pressung - ein Öl für höchste Ansprüche. Das Verfahren der Ölgewinnung hat sich im Laufe der Jahrhunderte nur wenig geändert. Die zerdrückten Oliven kommen samt Stein zwischen schwere gefaltete Matten und werden ausgepresst. Das Öl wird in Tanks gepumpt, in denen sich die Trübstoffe absetzten. Das qualitativ hochwertigste Olivenöl ist das unraffinierte Öl der ersten Pressung, das ohne Wärmebehandlung und ohne chemische Behandlung aus besten Oliven gewonnen und im Handel als ""NATIVES OLIVENÖL EXTRA"" angeboten wird. Es lässt sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten sowie zum Marinieren von (Grill-)Fleisch verwenden. Lagerung: Olivenöl sollte idealerweise dunkel, bei 10-16°C gelagert werden. Unter +7°C flockt Olivenöl ohne Qualitätsbeeinflussung aus. Bei Zimmertemperatur wird es wieder klar.Zutaten:Natives Olivenöl
Zur Produktseite13.99 EUR *

Oleificio Troia Fragranza Nostrana Olio di Oliva Extra vergine (1000ml Flasche)

""Fragranza Nostrana"" ist ein in Flaschen abgefülltes Olivenöl extra Vergine, mit der Ernennung: 100% Italiano, was bedeutet, dass die geernteten Oliven ebenso wie die Pflanzen und das daraus gepresste ausschließlich aus Italien stammt. Fragranza Nostrana ist das Produkt aus dem typischen Olivenanbau Italiens. Nach einer natürlichen Reifezeit wird das Öl ohne jegliche Filterung in Flaschen abgefüllt, wo es sein besonderes Aroma behält.Dieses Öl eignet sich ideal für Salate, Suppen, Fleisch und Fisch, wo es den Eigengeschmack hervorhebt.Zutaten:Natives Olivenöl extra
Zur Produktseite10.99 EUR *

Ponti Aceto Di Vino Bianco (1000ml Flasche)

Seit mehr als 100 Jahren stellt PONTI aus GHEMME Essig her, nur Weinessig, damals nur in Piermont, heutzutage auch in Veneto und Romagna. Seit mehr als 100 Jahren überliefern sie die gelehrte Kunst dem Essig das richtige Aroma zu geben. Dieser weiße Weinessig wurde aus fruchigem italienischem Wein hergestellt. Wegen seines typischen Essig-Geschmacks eignet er sich sowohl für erfrischende Sommersalate als auch für Braten, die mit Essig verfeinert eingelegt werden. Sein hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis ermöglicht auch den häufigen, täglichen Gebrauch dieses weißen Weinessigs. Dieses Produkt ist auch in einer anderen Größen-Variante erhältlich (siehe unten).Zutaten:Wein, Antioxydationsmittel E224
Zur Produktseite1.49 EUR *

Ponti Aceto Di Vino Rosso (1000ml Flasche)

Seit mehr als 100 Jahren stellt PONTI aus GHEMME Essig her, nur Weinessig, damals nur in Piermont, heutzutage auch in Veneto und Romagna. Seit mehr als 100 Jahren überliefern sie die gelehrte Kunst dem Essig das richtige Aroma zu geben. Dieser rote Weinessig wurde aus fruchigem italienischem Wein hergestellt. Wegen seines typischen Essig-Geschmacks eignet er sich sowohl für erfrischende Sommersalate als auch für Braten, die mit Essig verfeinert eingelegt werden. Sein hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis ermöglicht auch den häufigen, täglichen Gebrauch dieses roten Weinessigs. Dieses Produkt ist auch in einer anderen Größen-Variante erhältlich (siehe unten).Rezeptvorschlag:Ratatoullie-gefüllte Ravioli mit Scharlotten-Confit50 ml Olivenöl350g fein gewürfelte, gemischte Gemüse: gelbe und grüne Zucchini, roter, grüner und gelber Paprika, Aubergine, geschälte und entkernte Tomaten50g Zwiebel, kleingehackt25g Knoblauch, zerdrückt50g frische, gehackte Kräuter: Basilikum, Petersilie, Oregano und zerstoßene Coriandersamen8 selbstgemachte Nudelringe von 10 cm Durchmesser100g Schalotten, in Ringe geschnittenOlivenöl zum Garen25g grobkörniger Zucker25 ml roter Weinessig275g roter Paprika, entkernt25g Zwiebel, kleingehackt15g Knoblauch, kleingehackt1/4 Essl. gemahlener Kreuzkümmel2 LorbeerblätterCilantroblätter zum GarnierenDie feingewürfelten Gemüsestücke in dem Olivenöl in einer heißen Pfanne 2 Minuten lang anbraten. Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute lang kochen, beseite stellen und abkühlen lassen. Gehackte Gewürze hinzufügen. Die 4 Nudelringe auf Backpapier setzen und jeden Ring mit ¼ der Gemüsemischung belegen. Mit den restlichen Pastaringen abdecken. Die Kanten der Kreise mit Wasser anfeuchten und fest zusammenpressen, damit die Ringe dicht sind. In gesalzenem Wasser leicht kochen, bis die Ravioli im Wasser nach oben steigen. Herausnehmen und bis zum Servieren warmhalten.Für das Confit die Schalotten in in einer Pfanne im Olivenöl schmoren. Mit dem Zucker bestreuen und garen, bis sie bräunlich sind. Mit dem Weinessig ablöschen und kochen, bis sie gar sind. Den roten Paprika mit der Zwiebel, dem Kreuzkümmel und den Lorbeerblättern in wenig Wasser in einer Pfanne garen, dann die Lorbeerblätter entfernen. Im Mixer zerkleinern und dann abseihen.Vier Tteller anwärmen und jeweils ein Ravioli in die Mitte legen. Einen Löffel des Confits auf die Ravioli geben. Die rote Paprikasauce um die Ravioli geben und mit den Cilantroblättern garnieren.Guten Appetit !Ergibt 4 Portionen. Zutaten:Wein, Antioxydationsmittel E224, 6% Säure
Zur Produktseite1.49 EUR *

Ponti Aroma Antico Bianco (500ml Flasche)

Seit mehr als 100 Jahren stellt PONTI aus GHEMME Essig her, nur Weinessig, damals nur in Piermont, heutzutage auch in Veneto und Romagna. Seit mehr als 100 Jahren überliefern sie die gelehrte Kunst dem Essig das richtige Aroma zu geben. Dieser weiße Weinessig wurde aus fruchigem italienischem Wein hergestellt. Wegen seines typischen Essig-Geschmacks eignet er sich sowohl für erfrischende Sommersalate als auch für Braten, die mit Essig verfeinert eingelegt werden. Sein hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis ermöglicht auch den häufigen, täglichen Gebrauch dieses weißen Weinessigs. Zutaten:Weinessig, Antioxidationsmittel (E224)
Zur Produktseite1.59 EUR *

Ponti Aroma Antico Rosso (500ml Flasche)

Seit mehr als 100 Jahren stellt PONTI aus GHEMME Essig her, nur Weinessig, damals nur in Piermont, heutzutage auch in Veneto und Romagna. Seit mehr als 100 Jahren überliefern sie die gelehrte Kunst dem Essig das richtige Aroma zu geben. Dieser rote Weinessig wurde aus fruchigem italienischem Wein hergestellt. Wegen seines typischen Essig-Geschmacks eignet er sich sowohl für erfrischende Sommersalate als auch für Braten, die mit Essig verfeinert eingelegt werden. Sein hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis ermöglicht auch den häufigen, täglichen Gebrauch dieses roten Weinessigs. Zutaten:Weinessig, Antioxidationsmittel (E224)
Zur Produktseite1.59 EUR *

Rio Mare Paté olive nere (100g Tube)

Diese herzhafte Olivencreme wurde aus feinsten schwarzen Oliven hergestellt. Sowohl als Aufstrich von geröstetem Weißbrot als auch zur Verfeinerung typischer italienischer Nudelsaucen lässt sich diese Creme hervorragend verwenden
Zur Produktseite1.99 EUR *

Riviera Olio di Oliva tappo verde - frantoio (750ml Flasche)

Dieses sehr preisgünstige Olivenöl eignet sich für die Verwendung in sommerlichen Salaten ebenso wie für das Braten und Kochen am Herd. Hinweis: Unter +7°C flockt Olivenöl ohne Qualitätsbeeinflussung aus. Bei Zimmertemperatur wird es wieder klar. Idealerweise dunkel lagern bei 10-16°C.OlivenölOlivenöl ist ein Speiseöl aus dem Fruchtfleisch der Olive. Es ist wegen seines edlen, ausgeprägten fruchtigen Geschmacks weltweit bekannt und beliebt. Olivenöl passt ausgezeichnet zu Gerichten der mediterranen Küche und ist ein begehrtes Salatöl. Man kann fast immer herausschmecken, ob ein Gericht mit Olivenöl zubereitet wurde.Zur Herstellung werden die grünen Früchte des Olivenbaumes, der vor allem in den Mittelmeerländern in großen Plantagen angebaut wird, verwendet. Die bis zu 12 Meter hoch wachsenden Bäume erreichen ein biblisches Alter.Das dickflüssige Pflanzenöl erhält je nach Art der Herstellung verschiedene Qualitätsstufen.Zutaten:Olivenöl
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Riviera Olio Extra Vergine Di Oliva Cicero (1000ml Flasche)

Erstklassiges, natives Extra kaltgepresstes Olivenöl für höchste Ansprüche. Erste Pressung. Das Verfahren der Ölgewinnung hat sich im Laufe der Jahrhunderte nur wenig geändert. Die zerdrückten Oliven kommen samt Stein zwischen schwere gefaltete Matten und werden ausgepresst. Das Öl wird in Tanks gepumpt, in denen sich die Trübstoffe absetzten. Die Rückstände der ersten Pressung können aufgemalen und nochmals gepresst werden. Durch diese Nachpressung werden jedoch Substanzen freigesetzt, die dem Olivenöl einen strengen Geschmack geben und eine Raffinierung notwendig machen. Das qualitativ hochwertigste Olivenöl ist das unraffinierte Öl der ersten Pressung, das ohne Wärmebehandlung und ohne chemische Behandlung aus besten Oliven gewonnen und im Handel als ""NATIVES OLIVENÖL EXTRA"" (entsprechend Cicero-Olivenöl) angeboten wird. Die nächste Qualitätsstufen ""fein"" und ""mittelfein"" bezeichnen naturreines Olivenöl der nachfolgenden Pressungen. Auch diese Öle werden nur gereinigt und gefiltert, aber nicht raffiniert. ""Raffiniertes Olivenöl"" ist warmgepresstes Olivenöl, dass infolge zu vieler freier Fettsäuren raffiniert wurde. Die Etikettierungen ""Olivenöl"" und ""reines Olivenöl"" verweisen auf Mischungen aus nativem und raffiniertem Olivenöl. Hinweis: Unter +7°C flockt Olivenöl ohne Qualitätsbeeinflussung aus, bei diesem Produkt können diese Flocken oder Schlieren auch Rückstände der gepressten Oliven sein, diese Trübung ist ein Zeichen der ersten Pressung. Idealerweise dunkel lagern bei 10-16°C.Zutaten:Natives Olivenöl Extra
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Riviera Olio Extra Vergine Di Oliva Classice (1000ml Flasche)

Probieren Sie dieses kaltgepresstes Olivenöl nativ extra mit sehr gutem Preis-/Leistungsverhältnis. Es eignet sich für die Verwendung in sommerlichen Salaten ebenso wie für das Braten und Kochen am Herd. Hinweis: Unter +7°C flockt Olivenöl ohne Qualitätsbeeinflussung aus. Bei Zimmertemperatur wird es wieder klar. Idealerweise dunkel lagern bei 10-16°C. Zutaten:Natives Olivenöl Extra
Zur Produktseite7.19 EUR *