Saucen, Öle, Würzen
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Tartufi & Dintorni Crema Tartufo Bianco (130g Glas)
Exquisite weisse Trüffelcreme von Tartufi & Ditorni. Hergestellt aus Pilzen, Butter und weissen Trüffeln. Die Paste verleiht vielen Gerichten den ganz besonderen Geschmack, das Richtige für Feinschmecker und diejenigen, die es werden wollen. Nach dem Öffnen kühl lagern. Dieses Produkt ist auch in einer anderen Größen-Variante erhältlich (siehe unten).Zutaten:Weisse Trüffel 'Tuber Magnatum Pico' 1,5%, Pilz 'Pleurotus Ostreatus' 78%, Weizenmehl, Salz, Butter, Zucker, Säureverbesserer E330, Aromastoffe.Zur Produktseite7.99 EUR *
Tartufi & Dintorni Crema Tartufo Bianco (500g Glas)
Exquisite weisse Trüffelcreme von Tartufi & Ditorni. Hergestellt aus Pilzen, Butter und weissen Trüffeln. Die Paste verleiht vielen Gerichten den ganz besonderen Geschmack, das Richtige für Feinschmecker und diejenigen, die es werden wollen. Nach dem Öffnen kühl lagern. Dieses Produkt ist auch in einer anderen Größen-Variante erhältlich (siehe unten).Zutaten:Weisse Trüffel 'Tuber Magnatum Pico' 1,5%, Pilz 'Pleurotus Ostreatus' 78%, Weizenmehl, Salz, Butter, Zucker, Säureverbesserer E330, Aromastoffe.Zur Produktseite19.95 EUR *
Terra di Bari Olio Extra Vergine Di Oliva D.O.P. Terre Antiche (750ml Flasche)
Das Olivenöl extra vergine 'Terre Antiche' (P.D.O.) ist die Top Qualität aller italienischen Olivenöle. Es hat einen sehr geringen Säuregehalt (höchstens 0,3%), verfügt über einen fruchtigen Geschmack, einen würzigen Geruch und eine grün-goldene Farbe. Es ist ein Olivenöl für höchste Ansprüche.Die Ölgewinnung aus Oliven hat sich im Laufe der Jahrhunderte nur wenig geändert. Die zerdrückten Früchte kommen samt Stein zwischen schwere gefaltete Matten und werden ausgepresst. Das Öl wird in Tanks gepumpt, in denen sich die Trübstoffe absetzten. Die Rückstände der ersten Pressung können aufgemalen und nochmals gepresst werden. Durch diese Nachpressung werden jedoch Substanzen freigesetzt, die dem Olivenöl einen strengen Geschmack geben und eine Raffinierung notwendig machen. Das qualitativ hochwertigste Olivenöl ist das unraffinierte Öl der ersten Pressung, das ohne Wärmebehandlung und ohne chemische Behandlung aus besten Oliven gewonnen und im Handel als 'NATIVES OLIVENÖL EXTRA' (entsprechend Cicero-Olivenöl) angeboten wird. Die nächste Qualitätsstufen 'fein' und 'mittelfein' bezeichnen naturreines Olivenöl der nachfolgenden Pressungen. Auch diese Öle werden nur gereinigt und gefiltert, aber nicht raffiniert. 'Raffiniertes Olivenöl' ist warmgepresstes Olivenöl, dass infolge zu vieler freier Fettsäuren raffiniert wurde. Die Etikettierungen 'Olivenöl' und 'reines Olivenöl' verweisen auf Mischungen aus nativem und raffiniertem Olivenöl. Unter +7°C flockt Olivenöl ohne Qualitätsbeeinflussung aus. Bei Zimmertemperatur wird es wieder klar. Idealerweise dunkel lagern bei 10-16°C.Zutaten:Natives Olivenöl ExtraZur Produktseite10.99 EUR *
Terra maris Crema Funghi & Tartufata (520g Glas)
Eine Paste mit Trüffeln und Wiesenchampignons für Reis und Pasta nach einem traditionellen italienischen Rezept. Idealerweiser mit Sahne und Pfeffer angerührt oder direkt auf geröstetes Weissbrot.Zutaten:Schwarze Trüffel (1,5%), Wiesenchampignon, Sojaöl, Salz, Petersilie, Knoblauch, geriebene Semmel, AromastoffeZur Produktseite8.89 EUR *
Terra maris Le Creme al Salmone (130g Glas)
Diese Lachscreme eignet sich hervorragend für Vorspeisen und erste Gänge wie weiche und cremige Risotti, Spaghetti, Bandnudeln, Linguine, Ravioli oder Reis. Außerdem lassen sich mit dieser Creme zweite Gänge mit Geschmack, Phantasie und Originalität anreichern. Schnitzel, Braten, Carpaccio, Bruschette und Crostini werden zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Eine tolle Grundlage für eine schnelle aber trotzdem hochwertige Mahlzeit. Wir empfehlen das Glas nach dem Öffnen kühl zu lagern.Zutaten:geräucherter Lachs (40%), Vollmilch, Butter, Sonnenblumenöl, Weizenmehl '0', Tomaten, SalzZur Produktseite3.89 EUR *
Terra maris Le Creme Tartufata (130g Glas)
Leckere Trüffelcreme aus schwarzen Trüffeln. Diese Paste verleiht vielen Gerichten den ganz besonderen Geschmack, das Richtige für Feinschmecker und diejenigen, die es werden wollen. Dieses Produkt ist auch in einer anderen Größen-Variante erhältlich (siehe unten).Zutaten:Wiesenchampignons (Agaricus Campestris 81%), Sonnenblumenöl, Salz, Petersilie, geriebene Semmel, schwarze Trüffel(Tuber Aestivum Vitt. 1,5%). Knoblauch, AromastoffeZur Produktseite3.99 EUR *
Terra maris Le Creme Tartufata (500g Glas)
Leckere Trüffelcreme aus schwarzen Trüffeln. Diese Paste verleiht vielen Gerichten den ganz besonderen Geschmack, das Richtige für Feinschmecker und diejenigen, die es werden wollen. Dieses Produkt ist auch in einer anderen Größen-Variante erhältlich (siehe unten).Zutaten:Wiesenchampignons (Agaricus Campestris 81%), Sonnenblumenöl, Salz, Petersilie, geriebene Semmel, schwarze Trüffel(Tuber Aestivum Vitt. 1,5%). Knoblauch, AromastoffeZur Produktseite12.49 EUR *
Terra maris Suco Limone (250ml Flasche)
Dieser Zitronensaft wird hier in konzentrierter Form angeboten. Die Einsatzmöglichkeiten des Zitronensaftes sind sehr vielfältig: säuern von Fisch, verfeinern von Salatsaucen oder als Ergänzung von Dipsaucen - Zitronensaft verleiht den Speisen einen erfrischenden Geschmack. Näährwerte für 100 g Energiewert 26 kcal 109 kj Proteine 0,4 g Fett insgesamt 0,2 g Kohlehydrate insgesamt 2,0 g, Natrium 0,003 gRezeptvorschlag Longdrink:Alkoholfreier Longdrink ATHLETIC2 cl Preiselbeersirup (Cranberrysirup)2 cl Zitronensaft2 cl Sahne8 cl TraubensaftZubereitung: shaken; Glas: Longdrinkglas. Fruchtig, spritzig, frisch, etwas nach Sahne, leichte Säure.Zutaten:Zitronensaft, Konservierungsmittel E220Zur Produktseite0.99 EUR *
Tigullio Pesto Alla Genovese (190g Glas)
Feine grüne Pesto von Tigullio mit frischem Basilikum, Pecorinokäse, Grana Padano Käse, Pinienkernen, Cashewnüssen und Olivenöl. Eignet sich für Pesto Pasta. Dieses Produkt ist auch in einer anderen Größen-Variante erhältlich (siehe unten).Zutaten:Sonnenblumenöl (34%), Basilikum 28%, Kartoffeln, Glukosesirup, Cashew-Nüsse, Grana Padano Käse (5%), Pecorino Käse 4,6%, Salz, Pinienkerne, natives Olivenöl (1,5%), Säuerungsmittel: Milchsäure, Knoblauch.Zur Produktseite3.19 EUR *
Tigullio Pesto Alla Genovese (500ml Glas)
Feine grüne Pesto von Tigullio mit frischem Basilikum, Pecorinokäse, Grana Padano Käse, Pinienkernen, Cashewnüssen und Olivenöl. Eignet sich für Pesto Pasta. Dieses Produkt ist auch in einer anderen Größen-Variante erhältlich (siehe unten).Zutaten:Sonnenblumenöl (34%), Basilikum 28%, Kartoffeln, Glukosesirup, Cashew-Nüsse, Grana Padano Käse (5%), Pecorino Käse 4,6%, Salz, Pinienkerne, natives Olivenöl (1,5%), Säuerungsmittel: Milchsäure, Knoblauch.Zur Produktseite8.15 EUR *
