Umbrien verfügt verglichen mit anderen Regionen in Italien über eine relativ stabile Wirtschaft. Während sich in den letzten Jahren immer mehr mittlere und kleine Betriebe der Lebensmittel- und Keramikherstellung sowie Druckereien in Umbrien angesiedelt haben, ist die Schwerindustrie und auch die Landwirtschaft stark zurückgegangen.
In Umbrien gibt es aber auch heute noch viel Landwirtschaft und Viehzucht. Neben Getreide, Wein und Oliven werden auch vielfältige Obst- und Gemüsesorten sowie Tabak und Sonnenblumen angebaut. Im Mittelpunkt der Viehwirtschaft steht die Schweinezucht.
Zwar ist der Tourismus in Umbrien noch nicht so ausgeprägt wie beispielsweise in der Toskana, doch öffnet sich die Region auch immer mehr modernen Einflüssen. So findet beispielsweise alljährlich im Juli das bekannte Jazz-Festival "Umbria Jazz" in Perugia statt, das internationale Touristen und Jazzfans anlockt. Und Schokoladenfreunde kommen im Oktober auf ihre Kosten, wenn die Schokoladenmesse "Eurochocolate" ihre Pforten öffnet.
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